2019-07-12 神泉/渋谷“麺の坊 砦”vol,2 ラーメン/つけ麺 2019年72杯目ですな。 前回のレポートはコチラ 店舗詳細はコチラ 今日も展示会対応、最終日。 1年前に同じ展示会対応の際にも昼メシ食べに寄ったお店。 一風堂で修行された方が独立して作ったお店の代表店ですね。 オーダーしたのは「砦らぁめん+替玉」(940円也) 極細麺がスープを持ち上げてとにかくうまい。 この手のベタな豚骨もたまに食べたくなるのよね。