札幌/ススキノ “麺屋 すずらん”
2019年125杯目ですな。
函館から空路札幌入り。
ホテルに荷物を置いて晩メシを。まだ未訪問の宿題店の一つであるコチラにて。
夜しか営業しておらず、ハードル高いお店だったのよね。
夜営業OPEN直後に入店も既に満席。
券売機で食券を購入しカウンター席へ。
オーダーしたのは「味噌らーめん」（850円也）
生姜がたっぷりで寒い夜にもありがたい。
濃厚なスープですが、意外に後味さっぱりで重さを感じません。
コレ、生姜の効果かしら？
モチモチの麺と相性抜群のスープにしばらくレンゲ止まらず。
特筆すべきはチャーシューかと。至極の味。
やっぱりススキノ 界隈にはレベルの高いお店がまだまだありますね。
再訪したいお店、ご馳走様でした！
店舗詳細はコチラ
