金沢、出張で毎月来てるけど、一度も旅行で来た事ないのよね。 ゆっくり旅したい街だなと

毎月恒例の北陸出張の夜、鮨をつまみにお客様と近江町市場まで。 一通り市場をふらふらした後にコチラへ入店。 金沢駅構内にある「百番街」にも店舗構えており、そちらは訪問済みですが、 近江町市場にあるコチラは初。 カウンターに座り職人さんの所作を眺…

2019年118杯目ですな。 出張で連日の金沢。 パートナー様を訪問後、時間に余裕があったので野町駅から10数分歩いてコチラまで。 石川県内でナンバーワンの呼び声高く、ミシュランでもビブグルマンに掲載されているお店。 お昼時入店、待ち5名ほど。10分ほど…