尾山台“陸 尾山台店”

2018年75杯目ですな。

最寄：尾山台
電話：不明
住所：東京都世田谷区等々力1-30-16 ライオンズマンション等々力 １F
定休：月曜
平日：11:30〜14:30 18:00〜21:00
土曜：11:30〜15:00
日曜：11:30〜15:00

休日、奥さんは友達とランチ予定のため一人。
いつもなら奥さん連れていけない？狂暴系なメシを食べにふらりと。
以前住んでいたマンションの前に本店があったのですが、
尾山台駅近く、環八沿いに修行された方が出店された、との情報は
数年前からキャッチしていたものの、その立地から
なかなか訪問叶わなかったコチラへ向かうことに。

今の自宅からだと歩いて30分前後、食前の運動には丁度良い。
11:30 OPEN数分前に到着、運よくファーストロットの最後に間に合う。
世田谷の本店通り、券売機で食券を購入するフロー。

オーダーしたのは「味玉らーめん」（850円也）

見た目も修行先である「らーめん陸」と同様に
二郎系にありながら上品な佇まい。
「上野毛二郎」～「らーめん陸」という系譜ですね。

今回は初だったのでコールは「麺カタメ」だけ。
野菜増しでもよかったけど様子見で。 

野菜はもやしとキャベツ、別々の盛られているので美しいですね。

スープは狂暴そのものな
醤油ダレのきいたキレキレでガツンと来るタイプ。
豚骨ベースでしょうが、化調のパワーも相まってジャンクですね。
野菜をスープに浸してモリモリ頂き、豚肉もスープを吸わせて
頂くとこれまた柔らかくってホロホロで最高の豚かと。

麺は本店同様ゴワゴワの中太麺。
スープを持ち上げまくるのでワシワシ食べ進められます。
味玉も絶妙な加減でよかったな。
いつもなら卓上のニンニクを途中で大量投入するのですが、
午後のことを考え自重。

二郎系好きな方はマストでしょう。
二郎インスパイアの名店の系譜をしっかり受け継いだ
レベルの高いお店でした。大満足。

ご馳走様でした！