九段下“田中そば店 九段下店”

2018年101杯目ですな。

最寄：九段下
電話：03-6256-9840
住所：東京都千代田区九段北1-4-4 九段伊東ビル 1F
定休：不定休
平日：11:00～21:00
土曜：11:00～21:00
日曜：11:00～21:00

午後は九段下近くのお客様を訪問。
その前に昼メシを食べようとコチラまで。
ココ、大好きなお店。

都心を中心に店舗展開しており、最近お店増えてきましたね。
コチラの店舗は2018年9月25日OPENな模様。
九段下～神保町エリアに寄った際の選択肢がまた増えたな。

オーダーしたのは「山形辛味噌らーめん」（980円也）
コチラのお店のウリは「中華そば」なのでしょうが、
私は毎回コレ。ハマる味わいなんだよなあ。

コチラのお店のラーメンのコンセプトは、
喜多方ラーメンをベースに「気軽に食べる田舎のラーメン」
山形の有名店で食べた際に感動して作ったメニューが「山形辛味噌らーめん」
恐らく「龍上海」を指しているのでしょうが、
私も1度赤湯の本店で食べて感動した記憶が濃厚に残ってる。

スープのベースは豚骨でしょうか。
ミルキーで丸い味わい。
それに辛味噌を溶いて味変を楽しむ最高の一杯。
やや平打ちの麺と相まってあっという間に完食。

大満足、ご馳走様でした！