2019年82杯目ですな。
店舗詳細はコチラ
渋谷駅近くで約半世紀営業していた「亜寿加」の味を継承するお店、との情報を受け
晩メシを食べに寄ってみた。
「亜寿加」の店の前を何百回と通り過ぎ、
いつかは行こうと思いつつ未訪問のまま閉店。
本家の味を知らないまま、コチラのお店へ入店。
オーダーしたのは「排骨担々麺」（980円也）
熱々の排骨は三元豚。
スープですが、ややペラペラな印象否めなく、想定よりもさっぱり系。
ただ、排骨の油分があるので丁度いいのかもしれない。
麺は細麺、スープとの相性は良いかと。
事前にハードル上げすぎたのか、淡々と完食。
ご馳走様でした！
