錦糸町“佐市”
2019年31杯目ですな。
金曜:11:30~24:00
土曜:11:30~24:00
日曜:11:30~22:00
日曜:11:30~22:00
千葉方面のお客様を訪問後に、同僚オススメのラーメン屋さんまで。
桜咲く錦糸公園近くにあるコチラで昼メシを。
オーダーしたのは「牡蠣・拉麵+味付玉子」(1,000円也)
超濃厚な牡蠣のコクがしっかりスープを支えていて、個性豊かな一杯に。
旨味が兎に角凄い。
コク豊かで濃厚だけど決してしつこくなく最後まで飽きずにいけますね。
このタイプの牡蠣ラーメンは人生初かも。コレはきちんとまとまっていて素晴らしい。
兎に角人気店、ひっきりなしにお客さんが。
スタンダードなラーメンに飽きた方には全力でおすすめだなと。
決して奇をてらったような一杯ではなく、しっかり作り込まれた確かなお味、
そりゃ人気出るわけだ。
ご馳走様でした!