新丸子“ヌードルズキッチン ガナーズ”
2019年40杯目ですな。
新丸子へ嬉しい報告をしに立ち寄り、その帰りにコチラでラーメンを。
周辺は川崎フロンターレファン向けのお店も沢山あって、
急行停車しない駅ながら、飲食店の充実度高いですね。
オーダーしたのは「中華そば（こってり）+味玉」（900円也）
低温調理らしきチャーシュー、大振りのメンマ、岩海苔、トッピングの味玉、という布陣。
スープは貝出汁ベースの醤油。
こってりを選択したことによりやや甘みも感じられたかな。
丁寧な仕事ぶりが窺えるクオリティの高い出来かと。
麺は全粒粉入りの細麺でしょうか。
濃厚なスープの持ち上げも良く、スルスル食べちゃえますね。
また岩海苔の風味が個人的にはストライでハマったかな。
それにしても新丸子はレベルの高い良店が多いですね。
武蔵小杉よりも気になるお店多いかも。
コレからも開拓し甲斐がありそうだ。
大満足、ご馳走様でした！
