Fat-Diary

徒然なるままに日々を綴っております

金沢“麺屋大河”

2019年128杯目ですな。

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毎月恒例の北陸出張。

昼メシを食べに以前から宿題となっていた金沢の超有名店まで。

さすがの行列で20分ほど待ち。

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オーダーしたのは「味噌らーめん+味玉」(880円也)

コチラのお店のウリである味噌らーめん、ほとんどのお客さんが味噌ですね。

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味噌はやや甘めでさっぱりした印象。

ガツンと来るパンチはありませんが、「上品な味噌らーめん」な感じですね。
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生姜と柚子のアクセントも女性ウケするかと。

さすがの一杯でしたよと。ご馳走様でした!

 

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