尾山台“あすなろ”
2019年110杯目ですな。
晩メシは近所にあるコチラのラーメン屋さんへ初訪問。
いつも店前を通り過ぎてはいたのですが、よく調べて見るとあの超有名店である
「元祖一条流がんこ」の流れを汲むお店なんだとか。
訪問した際にはおばちゃんが一人で切り盛りされてましたな。
街場の中華屋さんみたいな雰囲気、嫌いじゃない。
オーダーしたのは「らーめん+味付け玉子+海苔」(900円也)
醤油味のスープ、ベースは鶏ガラ?牛骨?なんだろう?しっかりとした旨味が感じられます。
よくいう「昔ながらの東京ラーメン」でしょうか。
背脂があることで、程よい甘みも感じます。
あまりメディアやWebコンテンツに取り上げられていないお店ですが、
全体的に完成度の高い一杯かと。
ご馳走様でした。
店舗詳細はコチラ